苫小牧・室蘭・千歳・札幌で新築、
注文住宅を建てるなら、大鎮キムラ建設。
新築RF事業管理部 管理の大場 智彦です。

定期点検メインにアフターメンテナンスも担当しています！
お家のお困りごとがあった際にご連絡いただければと思います！
ご訪問の際にはよろしくお願いします！

今回はラーメンづくしのブログでいこうかなと思います。

アフターメンテや点検で郊外で行った時
休憩がその地域で取れそうな時は
その地域でしか食べられないレストランが楽しみだったりします。
なので、苫小牧にないお客様のお住まい地域で
おすすめのランチがあれば教えて頂けると嬉しいです！

さて、今回ラーメンづくしという事で3店舗を。

１つめ！

私の大好きな麺匠「とぐち」！(室蘭登別店)
いつもは特選極めシリーズをいただきますが
たまには別な物を頼んでみようと思いまして
「えび味噌らーめん」に「角煮」をトッピング！
えび味噌ラーメンは来店時他のテーブルからこれを
注文する声が何度か耳にしまして気になっていました。

見て！ごろんと海老2匹！
　※じつゎは殻取りが面倒だった（笑）
　　殻入れ欲しかったな～。

味・香りまで海老づくしな気分が楽しめて美味しいです！
海老好きにおすすめの一杯かと思います！
メニュー写真では海苔に海老粉末が乗っていましたが
実物がテーブルに来た時は海苔がスープでしなびて
粉末がすでに溶け込んでおりました（笑
これをオーダーして、わざわざ海老粉末を除ける人は
いないと思うので問題ないかとは思いますが
最初から溶け込んで全体になじんだ風味よりも
溶け込んだ所を混ぜずにそこを食べると
より強い海老風味が味わえる利点があるかもですね♪

角煮がどのラーメンにもトッピングできるのはとぐちのいい所！
最初から角煮のあるメニューは見た事ありますが
トッピングではなかなかないですよね。
今回えび味噌にしましたが
角煮はやはり醤油ベースがいいと思いました（笑

次に「虎鉄」！(苫小牧店)
静内・千歳にもありますね！
各店舗でも何度もお世話になっていて
僕は虎鉄の辛味噌ラーメンを個人的に絶賛しています！
絶妙の旨さ、絡み、コクを揃えていて
いつもスープまで飲み切ってしまいます。
必ずザンギ１つ付の定食にして
ザンギには甘酢ソースをいつもつけてもらっています。

ですが今回は復刻の期間限定メニューが気になり、
「旨辛ホルモンラーメン」
こちらをオーダーしました！
12月1日までやっているそうです！

味は辛味噌らーめんと一緒かな。
ざっくり言えば辛味噌との違いは
チャーシューがホルモンに変わった感じ。
野菜はいっぱい入ってたのは嬉しい！

ホルモンは圧力鍋でやわやわに、臭みもなし！　とはいえ、コリコリ食感は欲しかったかも･･･。
もともと辛味噌ラーメンを食べにきたつもりでして
同じ辛味噌ベースは嬉しかったです！

最後に同じく苫小牧ですが「ニングル」！
昔からある苫小牧の中華系ラーメン屋さんです。
白湯やトンポーローなどメジャーな中華系が味わえます！
ここの「濃い北の国ラーメン」味噌・醤油がイチオシ！

この時は、焼き肉屋さんのランチにするか
前回のとぐちでの角煮+醤油という思いから
トイポーローにするか迷っていたこともあり

焼肉セットの醤油ラーメンあるじゃないですか。
ということでそちらをオーダー！

もちろん、味は「濃い」「醤油」
ちゃんとバランスとれていて、
水分少なく味を濃くしている他所とは違う気がします。

焼肉にナムルついてます！
焼肉とラーメンも食べれてこの日は満足♪

久々のニングルですが、
幼少のころから何度もきたこともあって
一口飲んだ時の、強烈に前面に出てくる醤油味が
大変ＧＯＯＤ！
僕の中では醤油ラーメンといえばこれです！
喜楽の醤油もいいですが
慣れ親しんだ味という事でおすすめです！

それでは、今回はこの辺で！

最後まで読んでいただきありがとうございました。
本日のブログは大場がお届けしました。

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