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スタッフブログ

苫小牧・室蘭・千歳・札幌で新築、
注文住宅を建てるなら、大鎮キムラ建設。
経理の長谷川です。


ブログを読んでいただきありがとうございます。


トマト嫌いな人には申し訳ない記事なのですが
今はトマトが旬ですね。
スーパーで安いです。


長谷川はトライアル(東店)によく行くのですが
今24~28個入りが1箱999円で売っているので
安いのでついつい買ってしまい(@40円)
もう7月はずっとトマトです。


トマトの旬は7月~8月と言われています。
今が真っ只中ですね。


トマトの日本の生産第1位は熊本県で、
年中スーパーで見かけますが
2位は北海道だってご存じでしたでしょうか?


トマトは夏野菜の割に暑さに弱く(20度~30度が適している)
夏の熊本は暑すぎるので
実は、夏だけは北海道の方が生産に優れているのですね。



野菜の色や香りを、
最近は第7の栄養素と呼ばれる
ファイトケミカル(フィトケミカル)と呼ぶそうです。


れらは体の老化を抑えるそうです(抗酸化力)
トマトの赤い色素であるリコピンって有名ですよね。


トマトはとりわけ優秀なファイトケミカルらしいですよっ
栄養も優秀で「トマトが赤くなると医者が青くなる」とも言いますもんね。


まだ安く売ってると思うので、皆さんも美味しく頂きましょう。
私は塩か、ブルドッグのとんかつソースを掛けて食べるのが好きです(^^)/


本日のブログは長谷川がお届けしました。

 

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