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スタッフブログ

苫小牧・室蘭・千歳・札幌で新築、
注文住宅を建てるなら、大鎮キムラ建設。
苫小牧店 リフォーム事業部の吉成です!(^^)!

ブログを読んでいただき、ありがとうございます!!

皆様、お世話になっております!

年末年始のお話にしようと思いましたが、あまりネタがなく・・・
私の大好きな蕎麦について書きたいと思います!!

お蕎麦好きな方は多いかと思います!(偏見)が、
何蕎麦がお好きでしょうか??

更科・藪そば・田舎・茶そば・・・
その中でも、十割・二八・五割・・・等々

私は蕎麦がぐっっっっとくる方が好きなので、田舎が結構好きです!
また十割そばも好きなので、
黒っぽいお蕎麦だと目が無いですね(^^)

苫小牧に「ごっつ庵」さんというお店がありますよね!
よく行きます笑

あとは、「幸舟」さん「藤そば」さんもとても好きです!!!

食べログの百名店2022のそば部門が
北海道のお店で3店ありました♪

1店舗は行ったことがあるお店でして、
他の2店舗も気になっていたお店なので、
なるべく早く行きたいと思っております。

今は「ざる」「もり」を食べることが良しと考えており、
まずは何もつけずに食べるんです。
そこで、香りの大小・ゆすぎ方・固さなど
「そのもの」の味がわかります。

・・・

というような感じで、
調子こいてプロぶって食べるのが好きです笑笑
※もちろん心の中でです。

そのうち、「もり」「かけ」という通ぶった
注文になってしまうかもしれません・・・笑

自分で打ってみたいなぁと最近思うようになりましたが、
おそらくまだまだ先のことでしょう!!

ここまで読んで頂いた方、本当にありがとうございます!
あなたも好きですね笑

最後に、最近食べた函館の「いしくら」さんの
写真をあげて終わりたいと思います。

函館にいる友人に教えてもらいました!

そば自体は細いですが、
しっかりとコシがあり固め!上品な感じに香りがあります♪

良いです(๑>◡<๑)!!

てんむすもあり、えび・いか・アスパラと種類があります。

毎日行きたい。

それではまた〜
ごきげんよう〜

本日のブログは吉成がお届けしました!

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