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注文住宅を建てるなら、大鎮キムラ建設。
本社建築事業部 設計　佐藤 悠です。

今回のブログもお店屋さんのご紹介で、美味しい食材を調達しに出かけたときのお話です！

以前、札幌店の池下さんから、とても美味しいチーズを頂いたことがありました。
そのチーズをまた食べたいと思い、初めてそのお店に足を運びました。

場所は、札幌市白石区平和通にあります 【 ファットリアビオ北海道 】さんです 。

入口の青いドアがアクセントになっていて、とてもオシャレなお店構えです。
すぐ隣の工場でチーズをつくっています。
その日はあいにくの雨で夕方の時間帯だったこともあり、外は暗いですが、お店の照明の光がとても綺麗でした。

お店屋さんで販売されているチーズがこちらです。
美味しそうなチーズがたくさん並んでいて、選ぶのにすごく悩みました。
店員さんが 【 ハチミツをかけたリコッタチーズ 】 を試食させてくれました。
スーパーでは売られていないとても珍しいタイプで、バターが中に入ったチーズ、サラミも売られています。

職業柄、店内のインテリアにも目が行ってしまいます。
イタリアの職人さんがつくるチーズのお店とのことで、黒板にはイタリアの街並みと思われる絵が描かれていました。

クーラーボックスにどっさりと、たくさん購入させていただきました。

店員さんに人気のあるチーズは何かと聞いたところ、
こちらの 【 リコッタ 】 が人気とのことで、今回購入しました。
さっぱりとしたやさしい味で、飽きずに毎日食べられます！
とても美味しく頂きました。

札幌のドライブに行った際に、立ち寄ってみてください。

最後までブログを読んで頂き、ありがとうございました！
本日のブログは佐藤がお届けしました。

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